任县晓岩机械厂
主营产品:
2023年09月29日 19:46
品牌 |
其他 |
加工定制 |
是 |
种类 |
炊具 |
型号 |
奥特曼刀削面机器人 |
电压 |
220(V) |
功率 |
3(Kw) |
外形尺寸 |
450*550*1100(mm) |
净重 |
80(Kg) |
包装 |
木架 |
适用范围 |
休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备 |
售后服务 |
整机维修 |
规格 |
450*550*1100 |
款奥特曼刀削面机器人
一、刀削面机器人简介
机器人削面机就是代替人工技师削面的一种机器数控装置,可以直接听从人的命令进行削面,是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。
二、刀削面机器人”原理:
“刀削面机器人”具备这样两个特点:一是用机械模拟人工削面过程。这个机器人的右臂(削面手)由电机带动,通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则负责托住面团,随着右臂的削面动作不断左右摆动,以便使整个面团能够被均匀地削下。
三、刀削面机 刀削面机器人特点
1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.
2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
3、刀削面每分钟可削3-5斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,顾客的满意度将大幅度提高。
4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。
5、刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。
6、刀削面机节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。一次投入,让您省心、放心、安心!
五、注意事项:
首先检查机器平衡度,保持水平不倾斜;观察刀削面机器人刀口,检查是否属于正常(以上面没有残留,不存在缺口或阻碍物为准);
1、 将刀削面机器人安置稳固后,插上220V电源,(电源不稳定地区建议使用稳压器连接;确保地线连接正常);
2、 检察刀削面机器人左侧底部控制按钮不存在异常后,(由左向右分别为绿色,红色,蓝色,蓝色,按钮所控制机器运动的功能分别为:启动,暂停,向下移动,向上移动)按住蓝色上升按钮,使机器人右臂升至高度。
3、 平衡取下面板,把和好的面团放在面板上,使面团与面板粘合不滑动,不脱落后,摆正放置在左臂的托板上。
4、 用手轻轻晃动刀口,确保刀口已固定;检测固定刀口螺母不存在松动后,点击蓝色下降按钮,将机器人右手所持刀片调降至高于面团中心表面0.5CM位置。
5、 按下绿色启动按钮,此时机器便进入正式工作状态。
6、 根据需求煮面量随时按下红色停止按钮,当机器人手臂停止工作即可处理其他事情,若出现没有停止应尝试再次按下红色按钮,若机器手臂仍处于工作状态,请切断电源,稍等片刻后,再次启动重复1—6项操作动作,若仍然出现如上状态,请立即与代理商或公司技术人员联系。
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