武义松和铁艺有限公司
主营产品:
2023年07月02日 19:10
加工定制 |
是 |
价格段 |
300元以上 |
加印LOGO |
可以 |
品牌 |
松和堂 |
货号 |
石头螃蟹 |
规格 |
1.2L |
包装 |
纸盒 |
是否支持订制 |
是 |
是否配茶盘 |
否 |
装箱数 |
6个 |
带烧水功能 |
否 |
表面工艺 |
树脂原铁 |
茶道配件 |
无 |
是否进口 |
否 |
类别 |
茶具套装 |
铁壶,器也。凡器能容物,虚怀天下,是为人之俊才也。普天之下,莫若大器以最。铁壶是茶道珍品,以生铁为原材,用料纯正,只选灰口铁,含碳量高,乃为砂铸之法,韧性弱,铸造工艺难。经过传统工艺铸造,并以手工精雕细琢,是为茶之大器,奉为用茶器皿。铁壶煮水,可以补充人们日常所需铁质,改善水质之时,有保健养生的作用。同时入口圆润、甘甜,用来冲泡饮品,可有效提升口感。同时经由铸铁壶的冲煮,可有效去除茶中的异味,提升茶的甘冽程度。铁的导热性好,保温性高,和一般烧水器皿相比,铁壶泡茶更能发挥茶的美味。器型优雅,内外兼修,美不胜收。一把铁壶成品,需要壶身的手工匠与壶把的手工匠共同完成,两人技艺匠心独具,相得益彰。
铁壶的使用
铁壶第一次使用,先将5-10克茶叶放入铁壶网内,加水蒸煮约10分钟,可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉,重复2-3次,直至水质清澈即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用,让水垢能迅速付着。铁壶适合的热源是炭火,现在使用电热炉和瓦斯炉,电磁炉代替也可以。日常使用时,请装8分满的水,以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后,内壁会出现猩红色斑点,10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象,只要水不混浊是不影响饮用的。每次使用后,开小火将壶内水分充分蒸发,再用干的软布擦干,保持壶体干燥,不要壶内剩水过夜。防止铁壶生锈,影响使用寿命。
铁壶的特性
用铸铁茶壶煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡饮品,可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热,功能性范围更广,因为经由铸铁壶的冲煮,可有效去除茶中的异味,提升口感。铸铁壶具有强力的导热性及保温性,非常适合冲煮各式茶饮,在使用当中,从酸化皮膜之较弱部分红垢会一点一点产生,此乃正常现象。长时间使用铁壶的话,当铁壶内之红垢部分增加时,白色的水垢则会沉淀。此水垢的任务系为了不让红垢做不必要之扩散,及净化水质。同时科学家早已发现铁为造血元素,成人每日需O.8—1.5毫克的铁,烹调使用铁壶,可增加铁质的吸收,因此使用铁壶煮水、泡茶,可释出易于人体吸收的铁(二价铁)。
铁壶的保养
铁壶是生铁所铸,有生锈的特性。其实铁壶生锈不必太过担心。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害,如果觉得锈渍很难看,可以通过如下方法除锈:1、淘米水除锈,浸入比较浓的淘米水中,既能防锈,又可除去锈迹。2、明矾除锈:铁壶可用以下方法除锈,往铁壶内倒入1公斤左右的清水,加入50克左右的明矾,煮沸10分钟,然后用刷子或抹布反复擦拭即可。3、醋除水垢:醋是人们最常用的去锈物品,铁壶生锈了,只用倒些醋在壶里,加水煮开,边烧边刷,就能很快去除铁锈。4、用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁壶上的铁锈。用后必须保持干燥,避免冷水冲热壶、高处摔下。同时要洼意不可干烧。由于是铁制品,若从高处落下,受到强烈撞击的话,有可能会破裂,请务必小心。
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